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A la carte du Gourmand servie le SOIR

 

Les ENTREES et Les SALADES

 

 

        « Saveurs d’Asie Maison »        8.00 €    

Nems au canard confit, julienne de légumes, sauce au chili doux et salade mêlée             

 

« Assiette Gourmande »          9.50 €

Rösti maison, reblochon gratiné, jambon cru, crudités et sauce salade maison

 

       « Apéritif à partager à deux »   15.00 €  

Charcuteries et fromages de Savoie, 2 nems maison au canard confit et crudités - dip      

 

       « Saint Marcelin »        Petite 7.50 € / Grande 14.50 €

Saint Marcelin servi chaud sur toast, jambon cru, crudités et sauce salade maison

 

« César »      Petite 7.50 € / Grande 14.50 €

Filet de poulet grillé OU pané maison servi chaud, jambon cru grillé, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César maison

 

« Saumon fumé »      Grande uniquement 17.50 €

Saumon fumé d’Ecosse, rösti maison, crudités et sauce salade maison

 

Les TARTARES   +/- 200 gr.      

 Servi avec frites maison et salade et préparé par le Chef

 « Classique »   16.50 €

Assaisonnement maison, persil, échalotes, cornichons, câpres, ketchup, moutarde, œuf cru, sauce tabasco et worcestershire

« Thaï »           16.50 €

Assaisonnement maison, coriandre fraîche, échalotes, cornichons, œuf cru, mélange Thaï maison

 

 

 

Le GRILL à PIERRE DE LAVE 

 

« Steak « à cheval »       N 17.50 € / XL 21.00 €

 

Steak de bœuf haché frais et grillé assaisonné à l’échalotte et persil surmonté de deux œufs cuits

« au plat » servis avec des frites maison et salade mêlée

 

 

« Rumsteck »  + / - 220 gr.   19.00 €    

 (choix des accompagnements et sauces en dessous)

 

 

« Pièce du Boucher du Moment »  

   voir « suggestion du Chef »

 

 

2 accompagnements et une sauce au choix :     • frites maison et salade mêlée   • accompagnement du jour

Sauces maison au choix  • au poivre    • Thaï – BBQ   • Sauce Burger   • Champignons à la crème      

 

Les BURGERS au BOEUF          

                                      Normal 180 gr. / XL  250 gr.

 

       « Cheese »              N 14.50 € / XL 18.00 €

Double cheddar, tomate, cornichons et sauce burger maison

 

« Thaï »                  N 15.50 € / XL 19.00 €

Cheddar, oignons sautés, tomate, salade, cornichons et sauce burger maison et salsa Thaï

 

« Dauphinois »        N 15.50 € / XL 19.00 €

Saint Marcelin, oignons sautés, tomate, salade, cornichons et sauce burger maison

 

« Raclette »             N 15.50 € / XL 19.00 €

Raclette fumée, « onion rings » maison, tomate, salade, cornichons et sauce burger maison                                              

 

« Texan »               N 15.50 € / XL 19.00 €    

Epicé TEX MEX, Cheddar, bacon, oignons sautés, cornichons et sauce Barbecue

 

« Irlandais »           N 16.00 € / XL 19.50 €

Cheddar mature à la Guinness, tomate, salade, cornichons et sauce burger maison

 

« Anglais »              N 16.00 € / XL 20.00 €

Double Cheddar, bacon, tomate, salade, cornichons et sauce burger maison

 

« Savoie »                N 16.50 € / XL 20.50 €        

Reblochon, jambon sec grillé, tomate, salade, cornichons et sauce burger maison

 

« L’autre »              N 17.00 € / XL 21.00 €        

Beaufort, bacon, œuf au plat, cornichons, tomate, salade et sauce burger maison

      

       « Hot N’ Spicy »       N 17.00 € / XL 21.00 €        

Cheddar, chorizo, œuf au plat, cornichons, tomate, salade et sauce maison à la purée de piment

 

 

 

Les BURGERS au POULET       

 

(Escalope de poulet panée à la commande, panure maison)

 

 

« Poulet - Chèvre »         15.00 €

Bûche de chèvre, tomate, salade et sauce burger maison

 

« Chef’s Burger »            15.50 €

Cheddar, oignons sautés, salade, tomate, cornichons et sauce Thaï - BBQ et sauce burger maison

 

« Chicken - BBQ »          16.00 €

Cheddar, oignons sautés, bacon, salade, tomate et sauce BBQ et sauce burger maison

 

« Chicken Savoyard »       16.50 €

Reblochon, jambon sec grillé, tomate, salade et sauce burger maison

 

 

 

Tous nos Burgers sont servis dans un pain BIO - graines de sésame avec des frites maison et salade mêlée

 

 

« Tenders maison »        16.00 €  

(Servi sans pain)

 

3 Aiguillettes de poulet panées maison surmontées d’une tranche de jambon cru grillé – reblochon gratiné et servies avec des frites maison et salade mêlée

 

 

 

La CARTE Des DESSERTS

 

« Dessert du jour » 6.50 €

Voir menu du jour             

 

« Brownie »      6.50 €

Brownie maison du moment et glace de votre choix, sauce chocolat maison et chantilly   

 

« Eton Mess » 7.50 €

Meringue écrasée, morceaux de brownie, 1 boule vanille, poire au sirop et sauce chocolat maison,

chantilly et éclats de noix caramélisées

 

Café ou Thé Gourmand        8.00 €

Expresso ou thé et mini desserts maison

 

 

Les FROMAGES           4.00 €

 

Fromage blanc      

Fromage blanc battu servi nature au sucre ou accompagné d’une soupe de fruits rouges

 

Fromages Secs      

Duo de Fromages de Savoie (Saint Marcelin et reblochon)

 

 

Les COUPES GLACéES             5.50 €

 

« Coupe Dame Blanche »       

2 boules vanille, meringue écrasée, sauce chocolat maison et chantilly

 

« Coupe Pêche Melba »  

2 boules vanille, pêche au sirop, coulis de framboise maison et chantilly

 

« Coupe Poire Belle Hélène »         

2 boules vanille, poire au sirop, sauce chocolat maison et chantilly

 

« Coupe Gourmande »    

1 boule caramel-beurre salé, 1 boule noix de coco, morceaux de brownie du moment,

sauce chocolat maison et chantilly

 

 

à Faire Soi – Même

Choix des parfums

 

    Crèmes glacées : vanille, chocolat, café, noix de coco, caramel – beurre salé, noisette,

Pistache, menthe – chocolat

           

Sorbets : fraise, citron, framboise

 

 

A la coupe :

1 boule 2.50 €   2 boules 3.50 €    3 boules 4.50 €

 

 

Chantilly, sauce chocolat ou coulis de framboises   + 0.50 €

 

 

 

Informations allergènes:

Tous nos plats peuvent contenir des traces de : 

 

LISTE DES ALLERGENES

1.   Céréales contenant du gluten et les produits à base de ces céréales.

2.   Crustacés et produits à bas de crustacés.

3.   Œufs et produits à base d’œufs.

4.   Poissons et produits à base de poissons

5.   Arachides et produits à base d’arachides.

6.   Soja et produits à base de soja.

7.   Lait et produit à base de lait.

8.   Fruits à coque.

9.   Céleri et produits à base de céleri.

10.  Moutarde et produits à base de moutarde.

11.   Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

12.  Anhydride sulfureux et sulfites.

13.  Lupin et produits à base de lupin.

    14.  Mollusques et produits à base de mollusques.

 

 

 
 

 

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